06
3월

만성신부전증 먹어야 할 음식, 피해야 할 음식

육류, 생선, 유제품, 가공식품 피하고 현미채식 위주 식단으로

현미, 채소, 과일 위주의 식단이 적합합니다. 혈액에 노폐물, 독소가 덜 쌓이기 때문입니다. 그리고 항산화 물질이 풍부하므로 신장기능 개선에 도움이 됩니다.

먼저 피해야 할 음식부터 말씀드리겠습니다.

 

육류, 생선, 유제품, 가공식품 먹으면 신장기능 더 떨어져

 

육고기, 생선, 유제품, 가공식품입니다. 이런 식품들을 먹으면 혈액에 노폐물, 독소가 많이 생깁니다. 혈액이 계속 탁해지면 신장기능이 더 떨어질 수밖에 없습니다. 또 노폐물, 독소가 계속 쌓이게 됩니다.

 

그래서 육고기, 생선, 유제품, 가공식품을 피하는 것이 1차적입니다. 이 음식들을 드시면 계속 신장이 나빠질 수밖에 없습니다.

 

특히 당뇨병 합병증으로 만성신부전증이 온 경우라면 당 독소가 높은 음식, 영어로는 AGE, 최종당화산물이라고 하는데 이런 당 독소가 높은 식품들은 아주 치명적입니다.

 

이런 식품들은 어떤 식품이냐면, 특히 그릴에 구웠거나 기름에 튀긴 음식들. 그다음에 가공한 단백질류 식품들. 햄버거, 소시지, 이런 것들이 굉장히 해롭습니다.

 

그리고 이것뿐만 아니라 칩이나 탄수화물도 태우면 굉장히 해롭습니다. 크래커, 칩, 아침에 식사대용으로 먹는 시리얼, 이런 것들도 당 독소가 굉장히 높습니다. 그래서 이런 식품들은 1차적으로 먼저 피해야 되겠습니다.

 

현미채식하면 신장기능 개선에 도움 돼

 

대신에 꼭 챙겨 먹어야 될 식품들은 저희가 주로 하는 현미채식입니다. 육고기, 생선, 유제품, 가공식품을 뺀 것들을 한마디로 말하면 채식입니다. 현미와 채소, 과일 위주의 식단이 적합합니다.

 

이런 식단들은 혈액에 노폐물, 독소가 덜 쌓입니다. 항산화 물질들이 풍부하므로 신장기능 개선에도 도움이 됩니다. 그리고 여러 가지 영양소들이 균형 있게 들어있습니다.

 

물론, 칼륨 수치가 높은 경우는 현미도 좀 덜 드시고 생채소를 덜 먹어야 하는 등 기준이 필요합니다. 기본적으로는 채식하셔야 한다는 겁니다.

 

단백질 대신 아미노산 보조식품 섭취해야

 

채식을 하게 되면 문제점이 하나 있습니다. 단백질이 부족합니다. 만성신부전증 환자분들은 단백질을 제한해야 하는데 대신에 아미노산 보조식품을 먹어야 합니다.

 

단백질을 발효하면 분해된 아미노산이 됩니다. 영양실조와 빈혈을 개선하고 예방하기 위해서 아미노산을 보조식품으로 꼭 챙겨먹어야 될 필요가 있습니다.

 

 

8 댓글들

  1. 송승현

    안녕하세요.
    얼마전 brm270,m-아미노,리딤아미노를 처방받았습니다.
    지금 항암, 방사선중인데 병원에서는 한약을 먹지 말라고하네요.

    원장님, 처방주신 제품의 효능은 알지만 간에 부담될까봐 걱정스럽네요. 괜찮은 건가요?

    1. 조병식

      간에 부담이 되는 식품이 아니니 안심하고 드셔도 됩니다.
      그리고 이 식품들은 항암제의 독성을 오히려 낮추기 때문에 항암과 함께 처방하기도 합니다.

  2. 이은혜

    선생님 그러면 신부전이 3단계정도 있으신 분이 콩단백질 쉐이크나 웨이 쉐이크를 드셔도 되나요? 단백질 함량을 제한하라고 하셨는데요..못드시는 음식이 너무나 많네요.. 종합비타민 미네랄 오메가 이런것을 먹어도 되는 건가요?

    1. 이은혜

      마그네슘,칼슘,비타민D가 들어있는 것을 먹어도 되는지요? 단백질양은 신부전이 3단계 정도 된다면 0.6정도를 몸무게 곱하로 하는데 그것이 양이 적당할까요? 보통 식물성 단백질 파우더 제품은 필수 아미노산이 들어있다고 하잖아요. 근데 그것을 필요한 비율만큼 먹어도 상관없을까요? 그리고 다이어트를 하고 싶은 신부전환자는 식단을 어떻게 해야 할지 정말 고민이 됩니다..ㅠ.ㅠ

    2. 조병식

      콩은 분자량이 크기 때문에 단백뇨를 늘일 수 있습니다. 파우더 제품보다는 발효한 된장이나 청국장(낫또)가 좋습니다. 양은 60kg기준으로 60g입니다. 단백질파우더는 단백질이 들어있지 아미노산이 들어있는 것은 아닙니다. 비타민 d나 칼슘은 챙겨드시는게 좋고 보조식품은 합성한 것보다 천연으로 된거면 좋습니다. 그리고 현미채식을 하면 하루 1800칼로리정도여서 다이어트가 저절로 됩니다.

  3. 이은혜

    식이섬유도 먹어도 될까요? 식이섬유를 먹으면 보통 물을 많이 먹어야 해서 몸이 붓는데요..ㅠ.ㅠ 미국이라서 쉽지 않네요..선생님 답변 부탁드려요..

    1. 조병식

      식이섬유는 장건강과 면역을 위해서 꼭 챙겨먹어야 합니다. 통곡류나 채소류를 매끼니 마다 적당량드시면 됩니다.

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