[자연치유아카데미 자연식] 애호박 느타리 전

재료
애호박, 느타리버섯, 홍고추, 통밀가루, 죽염, 코코넛오일

 
조리법
1. 애호박은 반은 채 썰고 반은 강판에 갈아 놓는다.
2. 느타리버섯은 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를 꼭 짜서 송송 썬다.
3. 홍고추는 얇게 송송 썰어 놓는다.
4. 그릇에 채썬 호박, 간호박, 느타리버섯을 넣고 소금 간을 한 후 밀가루를 섞어
반죽한다. 이때 채소에서 물이 나오므로 물을 넣지 않는 것이 좋다.
5. 잘 달군 팬에 오일을 두르고 국자로 반죽을 떠 놓아 한쪽 면이 다 익으면
홍고추를 얹고 뒤집어 살짝 익힌다.

 

 

자연치유아카데미 식단의 기본 원칙

 

1. 자연식
2. 저지방 저칼로리
3. 항산화 물질이 풍부한 식이
4. 아미노산이 풍부한 식이
5. 소화흡수가 잘되는 식이

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