[자연치유아카데미 자연식] 두부밀고기전

두부밀고기전

두부밀고기전

 

재료

두부, 밀고기, 표고버섯, 당근, 마늘, 파, 후추, 계란(유정란), 통밀가루, 죽염, 코코넛오일

 

조리법

1. 두부는 물기를 꼭 짠 뒤 으깨어 놓는다

2. 밀고기, 표고버섯, 당근을 다진다
3. 1. 2에 다진 파, 다진 마늘, 후추, 통밀가루, 죽염을 넣고 간이 베게 주물러 놓는다.
4. 둥글게 모양을 만들어 계란 푼 물을 입혀 코코넛 오일에 노릇노릇하게 구워낸다.

 

영양과 효능

두부와 밀고기는 단백질이 풍부하다.
표고버섯은 면역력증강작용을 하며 변비에 효과적이다.
당근은 비타민A와 카로틴이 풍부하다.

 

자연치유아카데미 식단의 기본 원칙

 

1. 자연식
2. 저지방 저칼로리
3. 항산화 물질이 풍부한 식이
4. 아미노산이 풍부한 식이
5. 소화흡수가 잘되는 식이

 

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