야채간장현미떡볶이

재료 : 현미떡, 표고버섯, 파프리카, 청피망, 당근, 양파, 양배추, 파, 마늘, 현미유, 원당, 후추, 양념장(진간장1+ 채수3 )

 

조리법 :

1. 모든 채소는 손가락 굵기로 썰어놓고, 표고버섯도 데쳐서 썰어 놓는다.
2. 다진 파와 편으로 썰어 둔 마늘을 현미유에 넣고 기름을 낸다.
3. 2에 1의 채소를 넣고 살짝 볶은 다음 현미떡을 넣고 양념장을 넣고 약간 졸이면서 볶아준다.
4. 원당과 후추를 기호에 맞게 넣어준다.

 

 

No comments
Write CommentLIST
WRITE COMMENT

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

위로이동